Hacienda de Chiapa

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La Hacienda de Chiapa ubicada a 14 km. al norte de la ciudad de colima fué construída hace más de 180 años con vocación agrícola y ganadera, por la familia Álvarez.

La Hacienda de Chiapa ubicada a 14 km. al norte de la ciudad de colima fué construída hace más de 180 años con vocación agrícola y ganadera, por la familia Álvarez.

Chiapa se deriva del nahuatl que significa "río de chía", de ahí su nombre: "lugar donde hay chía".

Hacienda de Chiapa ofrece sus intalaciones para la realización de eventos y celebraciones particulares como bautizos, bodas, graduaciones, etc.

En este lugar nació y pasó parte de su infancia y juventud Griselda Álvarez, quien en 1979 se convirtió en la primera mujer en gobernar un estado de la república mexicana.

En 1935 la propiedad es adquirida por la familia Peralta -actuales propietarios- para uso agrícola y ganadero, además de la fabricación de piloncillo.

En el año de 1994 y hasta 1999 se produjo la primera etapa de restauración de la Hacienda de Chiapa. Fué en 2005- 2008 en que se efectuó la segunda etapa de restauración.


Estos procesos culminaron en 2013 con el Premio a la Mejor Restauración Original que otorga la SODETAM (Sociedad Defensora del Tesoro Artístico de México).


Esta restauración ha sido ambientada con objetos de uso común sobre la época de auge de la zona. Específicamente durante el período que la finca sirvió como fábrica de piloncillo, puede aún observarse la maqunaria utlizada para tal efecto además, de una interesante colección de máquinas utilizadas para la producción de alcohol ya que, durante un corto período de tiempo sirvió para este fin.

Actualmente la Hacienda de Chiapa es un atractivo turístico donde se efectúan diversos tipos de eventos especiales que van desde la presentación de libros a la realización de conciertos y puestas en escena.

Los domingos se ofrece un bufette con comida típica de la zona que permite recorrer con tranquilidad los agradables espacios de la finca.

Le ofrecemos nuestros jardínes con magníficos árboles iluminados, amplia cocina industrial con entrada independiente, personal de intendencia, personal de seguridad, mirador, cocina antigua, amplio patio para pista de baile y despliegue de orquestas, amplio estacionamiento y servicio de valet parking.

Te ofrecemos también nuestro menú especial para cena de negocios y ocasiones especiales (previa reservación).

Estamos a tan solo 15 minutos al norte de colima.

Nuestros servicios
Restaurante campestre
Banquetes
Eventos Especiales
Buffete dominical
Nuestros Horarios
Viernes y sábado 8:30 am a 23:00 pm.
Domingo 12:00 a 18:00 pm.
Reservaciones 312 300 27 72 | 312 301 72 72
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Hacienda de Chiapa
Domicilio Conocido
Chiapa, Colima
T: 312 300 27 72 | 312 301 72 72
www.haciendachiapa.com.mx
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